购买熟食一定要慎重选择

根据4月长江商报报道，沃尔玛员工举报沃尔玛用过期肉做熟食。具体为以下内容。“如果我不举报，再过一两个月，沃尔玛这批临期熟食恐怕就要端上消费者的餐桌了。”昨日，在沃尔玛工作10年、担任武汉马场角店熟食主管的刘正军(化名)，向长江商报举报称，该沃尔玛店将部分临期和涉嫌过期的肉类卤制品给装修工人吃，少量还已售卖给顾客。

长江商报记者多方求证了解到，沃尔玛“过期肉”尚未出售给消费者。武汉市食品药品监督管理局也进行了突击检查，并表示尚未发现出售“过期肉”问题。然而，记者调查发现，正如刘正军所说，如果不是他的举报，市民购买到沃尔玛的“过期肉”只是时间问题。

看到这里，相信很多人都觉得心寒。在大商场都会出现这样的情况。那么还有放心的熟食吗?面对这些问题，卤菜培训小编提醒大家在购买熟食一定要慎重选购。要学会闻、看、尝。一般有经验的人只要仔细就会发现其不一样的地方。王国忠卤菜独家配方，无添加，色香味俱全，味道好，每天新鲜提供给顾客，让顾客买的放心，吃着安心。