卤菜卤肉培训哪家好?需要多少钱
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“首先卤菜培训看师傅的技术怎么样?价格高的味道应该要好一些。关键要看是否要教你真技术,基本上卤菜店教学徒都要留一手,不会给你他自己真正的配方,味道你可以到实体店品尝觉得怎么样。
王国忠卤菜培训以“原理+实践+开店经验”的教学方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始,直到达到上店销售为准。”
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王国忠卤菜培训以“原理+实践+开店经验”的教学方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始,直到达到上店销售为准。”
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