卤菜配方和方法

传统与功夫，江湖中，无论什么门派都讲究口诀和招式，更注重基本功。厨艺和功夫一样，一个看式简单动。都是台下十年功，台上一分钟！功夫的口诀和厨艺的配方，流程就是招式，过分迷信这些东西会让你离成功越来越远！一切都离不开长时间实际操作的功底，标准化的流程是死的，实际操作中一切都是活的！没有领会口诀精妙，不懂得融会贯通，谈何技术稳定！王师傅现场店铺加工房现场教授，毫无保留，最短时间内传授你几十年心法和招式直到你能完全掌握！极大区别了理论教学和配方说明，事实胜于雄辩，现场味道品尝和店铺实际运行才能让你创业之路一帆风顺。