已经拜师学过艺了,为什么创业还失败?
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很多学习卤菜技术的人在学习完之后走上了创业之路!但是,有非常多的的创业者交了钱学了艺、却仍然失败了,王国忠卤菜技术培训专注卤菜市场多年,对这些卤菜行业参加培训但是失败的例子调查研究分析之后找出了以下的原因:
一、没有用心技术。
一看就会一学就懂,心想,原来这么简单?于是学习时就不用心,认为自己什么都会了,却不知只会一点皮毛。
二、纸上谈兵。
在各种论坛、网站上找卤菜方法,然后自己开始琢磨琢磨就开店了,殊不知卤菜技术真正的精髓不是在于枯燥的理论知识,而是在于实际操作中的经验,这些不是别人将经验写成文字你看到后就能学习到的,而是一次次的实践操作中总结出来的。
三、学习时间太短。
三五天时间就“学会”走人。全局、流程没能把握住,细节也没学到,关键的地方更不懂不会。骄傲自负,认为自己一看就会。
四、不用心学。
没有用心把技术的条条款款记心里,生产制作的细节,点点滴滴都记住。
五、没有记牢。
不记笔记,学过就学过了、做过就过了,甚至前面师傅说了做了,后面就忘了丢了。
六、马马虎虎。
学习制作技术及经营方法时,自己感觉差不多就行了,没有细心和认真对待,结果是差之毫厘失以千里。
七、不愿动手。
冷着脸背着手,只听只看不自己动手干、不实习。
八、不能吃苦。
冷了不干!热了不干!不能起早!不能睡晚!不能挨饿!不能受累!
九、不动脑筋。
习惯听别人的,人家说什么就是什么。却不知道为什么。
十、不提问题。
不是不提问,也不是没有问题,是发现不了问题,找不到问题。
十一、学了不做。
因一时冲动交钱学习,学回去之后家人反对,朋友反对,加上没有真正学会又不会做,于是自认倒霉放弃。
有这些问题和毛病的人创业,做什么都难以成功。不愿改变自己的人,将一生失败。
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