卤菜店开在哪里比较好啊？

卤菜店的选址也就是卤菜店选择的位置，一个店铺位置的选择，对这个店以后的利润也会造成很大的影响。如果选择在一个好的位置，那生意肯定是倍儿棒，不愁盈利少。如果选择在一个人烟稀少的地方，肯定生意不会很好，利润也会很少。那么，卤菜店开在哪里比较好啊?王国忠卤菜技术培训告诉大家。

首先，就是商业街，商业街大家也都知道，是一个城市中的繁华地段。附近有购物商厦，百货大楼等等，尤其是周六日的时候郊区的人们也去市里逛街购物买东西，这个时候就会迎来一周的客流高峰期，日客流量一般情况下都能过万，平均每个小时的客流量要过千，这个数字绝对是绝对不能小觑的。

其次呢，就是在社区的附近，搞一个店面。在小区的门前的街道或者小区内的店铺开一家熟食店，每天的客流量肯定不如商业街的客流量，但是会有长期的固定顾客，而且租金也比商业街的要便宜。但是在选择社区店的时候不要选择那种地区偏远，或者小区人数比较少，还有像老年人公寓这种的小区，本身自己有消费能力但是因为生活习惯可能不会随意乱花钱购买消费品的地方也要尽量避免。

最后呢，就是在一些学校的附近。学生作为纯消费者的消费能力是不可小觑的，一个学生每天在吃饭方面最少要消耗二十元左右，那么学校那么多学生，每天的消费资金总数要达到几十万元左右，如果你把店铺地址选在这里，收入肯定会很客观的。

店铺位置的选择，对以后的消费者的多少也会造成很大的影响。其实换句话说，卤菜店位置的好坏，也在一定程度上决定着这个店的利润多少。在一些小区、学校、菜市场附近，都是人流量比较大的地方，这样也会吸引更多的消费者，利润也是显而易见的。